Powitanie młodej pary chlebem i solą, lampką szampana
Obiad weselny:
Zupa: rosół z makaronem
II danie: po dwie porcje mięsa na osobę
-
Rolada śląska, schab po staropolsku ze śliwką, kotlet de volaile,
udko z kurczaka
- Dodatki: kluski śląskie, kluski tarte, ziemniaczki, kapusta
czerwona na ciepło z boczkiem, surówki
Deser:
Ciasto wieloporcjowo ( cztery rodzaje)
Tort weselny śmietankowy ( piętrowy)
Lody bakaliowe z owocami, płonące
Owoce, sałatka owocowa
Zimna płyta:
Mięsa pieczone faszerowane z sosami
Pasztety
Wędliny, sery
Tymbalik z kurczaka
Roladki szynkowe w sosie rosyjskim
Polędwiczki wieprzowe w maladze z bitą śmietaną
Ryba w sosie greckim
Korzenne śledzie na trzech sosach
Sałatka jarzynowa
Marynaty
Pieczywo, masło
Gorąca kolacja (do wyboru):
Filet z kurczaka po królewsku z owocami, frytki, sałatka z kapusty
pekińskiej
Szynka pieczona w całości, kapusta kiszona zasmażana z grzybami,
ziemniaki puree (dopłata 15zł/os.)
Ciepłe posiłki
Przed północą: bogracz lub bouef strogonoff
Po północy: barszcz czerwony z krokietem mięsnym
Napoje:
Szampan na powitanie
Napoje gorące bez ograniczeń
Cena zestawu - 180 zł/ os.
Cena zestawu z napojami zimnymi bez ograniczeń - 190zł/os.
Cena zawiera koszt dekoracji stołów świeżymi kwiatami.
Restauracja - Sala bankietowa „ Kasyno Batory”
41-506 Chorzów,
ul. St. Batorego 35